Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκονται οι προετοιμασίες για τη νέα ελαιοκομική περίοδο στη Λέσβο, με τους παραγωγούς να βρίσκονται ήδη στα κτήματά τους και να προετοιμάζουν τα ελαιόδεντρα για τη συγκομιδή. Η φετινή εικόνα της παραγωγής εμφανίζεται βελτιωμένη σε σχέση με πέρυσι, παρουσιάζει όμως σημαντικές διαφοροποιήσεις ανά περιοχή.
Μιλώντας στην ΕΡΤ Β. Αιγαίου για τη νέα ελαιοκομική περίοδο, ο ελαιοπαραγωγός, ελαιοτριβέας και τυποποιητής Μιχάλης Τζωρτζής ανέφερε ότι η καρπόδεση είναι “καλύτερη από πέρυσι”, με ορισμένες περιοχές να παρουσιάζουν ιδιαίτερα καλή εικόνα.
Όπως εξήγησε, όσο τα ελαιοκτήματα βρίσκονται σε χαμηλότερα υψόμετρα και κοντά στη θάλασσα, η καρπόδεση είναι καλύτερη, ενώ στις ορεινές περιοχές η εικόνα διαφοροποιείται, με ορισμένα σημεία να παρουσιάζουν ελάχιστο ή ακόμη και καθόλου καρπό.
Οι βροχές βοήθησαν την παραγωγή
Σημαντικό πλεονέκτημα της φετινής χρονιάς, σύμφωνα με τον κ. Τζωρτζή, ήταν οι βροχοπτώσεις. Όπως ανέφερε, σε αρκετές περιοχές καταγράφηκαν περισσότερες από 40 ίντσες βροχής, ενώ σε ορισμένες το ύψος των βροχοπτώσεων πλησίασε τις 50 ίντσες. Η αυξημένη διαθεσιμότητα νερού έχει ήδη αποτυπωθεί στην κατάσταση των ελαιόδεντρων, της γης και του καρπού, δημιουργώντας, όπως εκτίμησε, τις προϋποθέσεις για καλή παραγωγή και ποιοτικό ελαιόλαδο.
Το μεγάλο πρόβλημα παραμένουν τα εργατικά χέρια
Την ίδια ώρα, ωστόσο, οι παραγωγοί βρίσκονται αντιμέτωποι με ένα πρόβλημα που τα τελευταία χρόνια γίνεται ολοένα και εντονότερο: την έλλειψη εργατικών χεριών για τη συγκομιδή.
Ο κ. Τζωρτζής περιέγραψε την κατάσταση ως ιδιαίτερα δύσκολη για τους ιδιοκτήτες αλλά και τους ενοικιαστές ελαιοκτημάτων, καθώς η αναζήτηση εργατών έχει εξελιχθεί σε ιδιαίτερα δύσκολη διαδικασία. Το πρόβλημα γίνεται ακόμη μεγαλύτερο σε συνδυασμό με τις σημερινές τιμές του ελαιολάδου. Κάτω από τα 4 ευρώ οι τιμές για τα βρώσιμα ελαιόλαδα
Σύμφωνα με τον ίδιο, αυτή την περίοδο καταγράφεται περιορισμένη κινητικότητα στην αγορά, ενώ οι τιμές διαφοροποιούνται ανάλογα με την παλαιότητα και τα χαρακτηριστικά του προϊόντος.
Για τα βρώσιμα ελαιόλαδα, όπως ανέφερε, οι τιμές κινούνται κάτω από τα 4 ευρώ, ενώ για τα βιομηχανικά ελαιόλαδα βρίσκονται περίπου στα 2,20 έως 2,40 ευρώ. Με δεδομένο το υψηλό κόστος της συγκομιδής και τη δυσκολία εξεύρεσης εργατικών χεριών, ο ελαιοπαραγωγός εκτιμά ότι τα οικονομικά δεδομένα καθιστούν ιδιαίτερα δύσκολη την απόφαση για τη συγκομιδή.
“Δεν συμφέρει να γίνει συγκομιδή”, σημείωσε χαρακτηριστικά, εξηγώντας ότι από τη μία πλευρά οι τιμές δημιουργούν σημαντική πίεση στον παραγωγό και από την άλλη ο καρπός δεν μπορεί να περιμένει.
Σε έξαρση και ο δάκος
Παράλληλα, σε εξέλιξη βρίσκονται οι προσπάθειες προστασίας του καρπού από τον δάκο, καθώς οι καιρικές συνθήκες δημιουργούν πλέον ευνοϊκότερες συνθήκες για την ανάπτυξη του εντόμου. Οι χαμηλότερες νυχτερινές θερμοκρασίες, η αυξημένη υγρασία και το μέγεθος του καρπού συνθέτουν ένα περιβάλλον που, σύμφωνα με τον κ. Τζωρτζή, σηματοδοτεί την έναρξη της περιόδου αυξημένου κινδύνου προσβολών. Ήδη έχουν ξεκινήσει οι ψεκασμοί στα συμβατικά ελαιοκτήματα, ενώ αντίστοιχη προσπάθεια προστασίας γίνεται και στα βιολογικά κτήματα με τα εγκεκριμένα σκευάσματα.
Η αγορά του ελαιολάδου και η στροφή στις εξαγωγές
Ο κ. Τζωρτζής αναφέρθηκε και στη γενικότερη κατάσταση που επικρατεί στην αγορά του ελαιολάδου, επισημαίνοντας ότι τα τελευταία χρόνια η ελαιοπαραγωγή αντιμετωπίζει σημαντικές οικονομικές δυσκολίες. Όπως ανέφερε, η μεγάλη άνοδος των τιμών που σημειώθηκε πριν από περίπου τρία χρόνια είχε αρχικά θετική επίδραση στο εισόδημα των παραγωγών, στη συνέχεια όμως συνέβαλε στην απομάκρυνση μέρους των καταναλωτών από το ελαιόλαδο. Αυτό, σύμφωνα με την εκτίμησή του, δημιούργησε προβλήματα σε ολόκληρη την αλυσίδα, από τον παραγωγό μέχρι την εμπορία και την πώληση του ελαιολάδου. Παρά την υψηλή κατανάλωση ελαιολάδου στην Ελλάδα, όπως σημείωσε, σημαντικό μέρος της ελληνικής παραγωγής πρέπει να κατευθυνθεί στις διεθνείς αγορές. Ο ίδιος τάχθηκε παράλληλα υπέρ της διατήρησης και της αγοράς χύμα ελαιολάδου, επισημαίνοντας ότι αποτελεί σημαντική διέξοδο για την απορρόφηση της παραγωγής. Υπάρχει αγοραστικό κοινό για το ελληνικό ελαιόλαδο στο εξωτερικό Σε ό,τι αφορά τις εξαγωγές και το τυποποιημένο ελληνικό ελαιόλαδο, ο κ. Τζωρτζής ανέφερε ότι υπάρχει διεθνές καταναλωτικό κοινό που αναζητά και αγοράζει ελληνικό ελαιόλαδο. Η ελληνική παραγωγή, όπως είπε, διαθέτει το δικό της αγοραστικό κοινό στις διεθνείς αγορές, τόσο μεταξύ Ελλήνων του εξωτερικού όσο και μεταξύ ξένων καταναλωτών.
Η νέα ελαιοκομική περίοδος, επομένως, κατέληξε, ξεκινά με καλύτερες προσδοκίες ως προς την ποσότητα και την ποιότητα του καρπού, αλλά με σημαντικές προκλήσεις σε επίπεδο κόστους, εργατικών χεριών, τιμών και διάθεσης του προϊόντος.
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Γίνε μέλος στο κανάλι μας στο Viber
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος