Ποιες τροφές να προτιμάτε, ποιες να περιορίζετε και πώς να καλύπτετε τις διατροφικές σας ανάγκες κατά τη διάρκεια της θεραπείας.
Αν έχετε διαγνωστεί πρόσφατα με καρκίνο του μαστού, πιθανότατα έχετε πολλές ερωτήσεις. Ανάμεσα σε αυτές είναι και οι εξής: Τι μπορείτε να κάνετε για να υποστηρίξετε την υγεία σας, να βοηθήσετε το σώμα σας να αναρρώσει και να διαχειριστείτε καλύτερα τις απαιτήσεις της θεραπείας; Ένα από τα πράγματα που μπορείτε να κάνετε είναι να φροντίζετε τη διατροφή σας και να καταναλώνετε τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.
Αρχικά, η ισορροπημένη πρόσληψη θρεπτικών συστατικών είναι απαραίτητη για την ανάρρωση του οργανισμού από την καταπόνηση που μπορεί να προκαλέσουν οι θεραπείες, όπως η χειρουργική επέμβαση, η ακτινοθεραπεία και, εφόσον κρίνεται απαραίτητη, η χημειοθεραπεία. Παράλληλα, πολλές μελέτες εξετάζουν τις πιθανές θετικές επιδράσεις διατροφικών προτύπων που συνδέονται με χαμηλότερα επίπεδα φλεγμονής. Ωστόσο, δεν έχει αποδειχθεί ότι μια συγκεκριμένη διατροφή μπορεί από μόνη της να περιορίσει την εξάπλωση του καρκίνου ή να αποτρέψει την υποτροπή του.
Η αναθεώρηση της διατροφής σας ενώ υποβάλλεστε σε θεραπεία για τον καρκίνο μπορεί να μην είναι πάντα ρεαλιστική. Είναι πιθανό να αισθάνεστε κουρασμένοι, να έχετε μειωμένη όρεξη ή να δυσκολεύεστε να προετοιμάσετε τα γεύματά σας. Ωστόσο, αξίζει να προσπαθείτε να ακολουθείτε μια ισορροπημένη διατροφή, στον βαθμό που σας το επιτρέπει η κατάστασή σας. Δείτε πώς μπορείτε να εξασφαλίσετε τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε τόσο κατά τη διάρκεια της θεραπείας όσο και μετά την ολοκλήρωσή της.
Γιατί είναι σημαντική η υγιεινή διατροφή κατά τη διάρκεια της θεραπείας για τον καρκίνο του μαστού
Η διατροφή μπορεί να επηρεάσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού, αλλά εξακολουθεί να έχει σημασία και μετά τη διάγνωση. Η θεραπεία για τον καρκίνο του μαστού μπορεί να είναι αγχωτική και σωματικά εξαντλητική, ενώ η κατανάλωση θρεπτικών τροφών μπορεί να βοηθήσει τον οργανισμό να αναρρώσει, να διατηρήσει τη μυϊκή μάζα και να καλύψει τις αυξημένες διατροφικές του ανάγκες. Παράλληλα, η επαρκής πρόσληψη ενέργειας και θρεπτικών συστατικών μπορεί να συμβάλει στη διατήρηση των επιπέδων ενέργειάς σας.
Η ισορροπημένη διατροφή είναι σημαντική για την υποστήριξη της συνολικής υγείας σας, συμπεριλαμβανομένης της φυσιολογικής λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος. Αν για λίγες ημέρες μετά από μια θεραπεία δεν αισθάνεστε καλά και δυσκολεύεστε να φάτε όπως συνήθως, αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα ότι θα επηρεαστεί σημαντικά η θρεπτική σας κατάσταση. Αν, όμως, η μειωμένη πρόσληψη τροφής συνεχιστεί για εβδομάδες, μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους, ανεπαρκή πρόσληψη θρεπτικών συστατικών και απώλεια μυϊκής μάζας, προβλήματα που χρειάζονται αξιολόγηση και αντιμετώπιση.
Η διατροφή μπορεί να συμβάλει στην καλύτερη διαχείριση των διατροφικών αναγκών κατά τη διάρκεια της θεραπείας. Παράλληλα, ορισμένες μελέτες έχουν εξετάσει τη σχέση μεταξύ των διατροφικών συνηθειών και της επιβίωσης μετά τη διάγνωση του καρκίνου του μαστού. Για παράδειγμα, μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό NPJ Breast Cancer εξέτασε τη σχέση μεταξύ του φλεγμονώδους δυναμικού της διατροφής και της επιβίωσης γυναικών με ιστορικό καρκίνου του μαστού. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η δεκαετής συνολική επιβίωση ήταν 87,3% στην ομάδα με την περισσότερο αντιφλεγμονώδη διατροφή και 80,7% στην ομάδα με την περισσότερο προφλεγμονώδη διατροφή.
Η διαφορά αυτή αντιστοιχεί σε 6,6 ποσοστιαίες μονάδες. Ωστόσο, πρόκειται για παρατηρητική μελέτη, η οποία καταδεικνύει συσχέτιση και δεν αποδεικνύει ότι η διατροφή ήταν η αιτία της διαφοράς. Επιπλέον, στην κύρια πολυπαραγοντική ανάλυση δεν διαπιστώθηκε στατιστικά σημαντική συσχέτιση μεταξύ του διατροφικού προτύπου και της θνησιμότητας ειδικά από τον καρκίνο του μαστού. Επομένως, τα αποτελέσματα είναι ενδιαφέροντα, αλλά δεν αρκούν για να αποδείξουν ότι μια αντιφλεγμονώδης διατροφή αυξάνει από μόνη της την επιβίωση ή αποτρέπει την υποτροπή της νόσου.
Τροφές που είναι καλό να καταναλώνετε κατά τη διάρκεια της θεραπείας για τον καρκίνο του μαστού
Όταν πολλοί άνθρωποι φαντάζονται κάποιον που υποβάλλεται σε θεραπεία για τον καρκίνο, σκέφτονται έναν ασθενή που αντιμετωπίζει συνεχώς ναυτία και εμετούς. Στην πραγματικότητα, αν και η ναυτία και ο εμετός αποτελούν πιθανές παρενέργειες της θεραπείας, πολλοί ασθενείς δεν αντιμετωπίζουν ποτέ αυτά τα προβλήματα. Όσοι τα εμφανίζουν συχνά μπορούν να ωφεληθούν σημαντικά από τα κατάλληλα αντιεμετικά φάρμακα, εφόσον αυτά χορηγηθούν από τον γιατρό τους. Αυτό σημαίνει ότι πολλοί άνθρωποι που υποβάλλονται σε αντικαρκινική θεραπεία δεν χρειάζεται να περιορίζονται σε αλμυρά κράκερ και διαυγείς ζωμούς, εκτός αν αυτά είναι τα τρόφιμα που ανέχονται καλύτερα σε συγκεκριμένες περιόδους της θεραπείας.
Αντίθετα, τα άτομα που υποβάλλονται σε θεραπεία για τον καρκίνο του μαστού καλό είναι, όταν το επιτρέπει η όρεξη και η κατάστασή τους, να επικεντρώνονται στην κατανάλωση τροφών πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά. Σε γενικές γραμμές, οι τροφές που συνιστώνται κατά τη διάρκεια της θεραπείας είναι οι ίδιες με εκείνες που προτείνουν οι περισσότεροι ειδικοί για τον γενικό πληθυσμό. Ωστόσο, οι ανάγκες κάθε ασθενούς μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με το είδος της θεραπείας, τις παρενέργειες και τη θρεπτική του κατάσταση. Συγκεκριμένα, είναι καλό να επιδιώκετε να εντάσσετε στη διατροφή σας τις ακόλουθες κατηγορίες τροφίμων, στον βαθμό που μπορείτε να τις καταναλώσετε και τις ανέχεστε.
Άπαχες πηγές πρωτεΐνης
Η επαρκής πρόσληψη πρωτεΐνης είναι απαραίτητη για την αποκατάσταση των ιστών, η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική μετά από θεραπείες για τον καρκίνο, όπως η χειρουργική επέμβαση, η χημειοθεραπεία και η ακτινοθεραπεία. Παράλληλα, η πρωτεΐνη συμβάλλει στη διατήρηση της μυϊκής μάζας, κάτι που έχει ιδιαίτερη σημασία όταν ο ασθενής αντιμετωπίζει κόπωση ή μειωμένη φυσική δραστηριότητα.
Πολλοί ασθενείς που υποβάλλονται σε χημειοθεραπεία αναφέρουν ότι το κρέας τούς προκαλεί αποστροφή ή ότι δεν τους είναι πλέον ευχάριστο στη γεύση. Αν συμβαίνει και σε εσάς, μπορείτε να επιλέξετε άλλες πηγές πρωτεΐνης, όπως ψάρια, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ξηρούς καρπούς, σπόρους, όσπρια και φυστικοβούτυρο. Οι φυτικές πηγές πρωτεΐνης μπορούν να αποτελέσουν ιδιαίτερα χρήσιμη επιλογή για όσους δεν επιθυμούν να καταναλώνουν κρέας. Αν δυσκολεύεστε να καλύψετε τις ανάγκες σας σε πρωτεΐνη λόγω μειωμένης όρεξης, ναυτίας ή αλλαγών στη γεύση, ένας διαιτολόγος με εξειδίκευση στην ογκολογία μπορεί να σας βοηθήσει να επιλέξετε τρόφιμα που σας είναι πιο ευχάριστα και εύκολα ανεκτά.
Δημητριακά ολικής άλεσης
Ο οργανισμός σας χρειάζεται υδατάνθρακες για να εξασφαλίζει ενέργεια. Γι’ αυτό, είναι προτιμότερο να επιλέγετε δημητριακά ολικής άλεσης όποτε είναι δυνατόν, καθώς περιέχουν φυτικές ίνες και επιπλέον θρεπτικά συστατικά σε σύγκριση με τα αντίστοιχα επεξεργασμένα δημητριακά. Οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στη φυσιολογική λειτουργία του εντέρου και μπορούν να βοηθήσουν στη διαχείριση της δυσκοιλιότητας, όταν αυτή σχετίζεται με χαμηλή πρόσληψη φυτικών ινών και δεν υπάρχουν άλλοι παράγοντες που απαιτούν διαφορετική αντιμετώπιση.
Παράλληλα, οι ερευνητές εξετάζουν τη σχέση μεταξύ της πρόσληψης φυτικών ινών και της πρόγνωσης του καρκίνου του μαστού. Έχουν προταθεί πιθανοί μηχανισμοί, μεταξύ των οποίων η επίδραση των φυτικών ινών στον μεταβολισμό των οιστρογόνων και στην απομάκρυνσή τους από τον οργανισμό. Ωστόσο, δεν έχει αποδειχθεί ότι η αυξημένη κατανάλωση φυτικών ινών μειώνει από μόνη της τον κίνδυνο υποτροπής του καρκίνου του μαστού. Επομένως, τα δημητριακά ολικής άλεσης, μαζί με τα φρούτα, τα λαχανικά και τα όσπρια, αξίζει να αποτελούν μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, χωρίς να θεωρούνται ειδική θεραπεία για τον καρκίνο.
Απαραίτητα λιπαρά οξέα
Τα απαραίτητα λιπαρά οξέα είναι σημαντικά για έναν απλό λόγο: ο οργανισμός δεν μπορεί να τα συνθέσει μόνος του και πρέπει να τα λαμβάνει μέσω της διατροφής. Συμμετέχουν στη φυσιολογική λειτουργία των κυττάρων, στη λειτουργία του νευρικού συστήματος και σε πολλές ακόμη διεργασίες του οργανισμού, σύμφωνα με το Ινστιτούτο Linus Pauling του Πανεπιστημίου του Όρεγκον.
Στα απαραίτητα λιπαρά οξέα περιλαμβάνονται τα ωμέγα-6 και τα ωμέγα-3. Οι περισσότεροι άνθρωποι προσλαμβάνουν επαρκείς ποσότητες ωμέγα-6, τα οποία βρίσκονται σε πολλά φυτικά έλαια, καθώς και στους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους. Ωστόσο, η πρόσληψη ωμέγα-3 μπορεί να είναι χαμηλή σε ορισμένα άτομα. Τα ωμέγα-3 περιέχονται σε λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός και η ρέγγα, αλλά και σε φυτικές τροφές, όπως ο λιναρόσπορος, οι σπόροι chia και τα καρύδια.
Τα συγκεκριμένα λιπαρά οξέα έχουν μελετηθεί για τις πιθανές αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις τους και για τον πιθανό ρόλο τους στην υποστήριξη ασθενών με καρκίνο του μαστού. Ωστόσο, τα διαθέσιμα στοιχεία δεν επαρκούν για να τεκμηριώσουν ότι η αυξημένη πρόσληψη ωμέγα-3 μέσω της διατροφής προλαμβάνει τις επιπλοκές του καρκίνου, βελτιώνει την αποτελεσματικότητα της θεραπείας ή μειώνει τον κίνδυνο υποτροπής.
Μπορείτε, πάντως, να εντάξετε στη διατροφή σας τρόφιμα που περιέχουν ωμέγα-3, όπως λιπαρά ψάρια και καρύδια, στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής. Αν δυσκολεύεστε να καταναλώνετε τέτοιες τροφές, μπορείτε να δοκιμάσετε να προσθέτετε αλεσμένο λιναρόσπορο σε smoothies ή σε άλλα τρόφιμα που σας αρέσουν. Αν σκέφτεστε να λάβετε συμπλήρωμα ωμέγα-3, είναι προτιμότερο να συμβουλευτείτε πρώτα τον θεράποντα ογκολόγο σας, καθώς η καταλληλότητά του εξαρτάται από τη θεραπεία και τη συνολική κατάσταση της υγείας σας.
pexels
Φρούτα και λαχανικά
Τα λαχανικά είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Περιέχουν επίσης φυτοχημικές ουσίες, δηλαδή φυσικές ενώσεις φυτικής προέλευσης που συμμετέχουν σε διάφορες βιολογικές διεργασίες και μπορεί να συμβάλλουν στα οφέλη μιας διατροφής πλούσιας σε φυτικά τρόφιμα. Σε ανάλυση δεδομένων από τη Μελέτη Υγείας των Νοσηλευτών (Nurses’ Health Study), η οποία δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Cancer Research, η υψηλότερη κατανάλωση πράσινων λαχανικών, ιδιαίτερα φυλλωδών λαχανικών και σταυρανθών, όπως το μπρόκολο, συσχετίστηκε με υψηλότερα ποσοστά επιβίωσης μεταξύ των ατόμων με καρκίνο του μαστού.
Το εύρημα αυτό είναι ενδιαφέρον, αλλά δεν αποδεικνύει ότι η κατανάλωση συγκεκριμένων λαχανικών από μόνη της βελτιώνει την επιβίωση. Πρόκειται για συσχέτιση που χρειάζεται να ερμηνεύεται στο πλαίσιο του συνολικού διατροφικού προτύπου και των υπόλοιπων παραγόντων που επηρεάζουν την υγεία. Παρόλα αυτά, η τακτική κατανάλωση ποικιλίας φρούτων και λαχανικών αποτελεί σημαντικό μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής και βοηθά στην πρόσληψη φυτικών ινών και άλλων πολύτιμων θρεπτικών συστατικών.
Τροφές που μπορούν να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση των παρενεργειών της θεραπείας για τον καρκίνο του μαστού
Οι παρενέργειες ποικίλλουν ανάλογα με το είδος της θεραπείας που λαμβάνετε, αλλά και με τον τρόπο που ανταποκρίνεται ο οργανισμός σας σε αυτήν. Η ναυτία, η κόπωση και η δυσκοιλιότητα συγκαταλέγονται στα προβλήματα που μπορεί να αντιμετωπίσουν οι ασθενείς. Οι κατάλληλες διατροφικές προσαρμογές μπορούν να βοηθήσουν στη διαχείρισή τους, αν και η αποτελεσματικότητά τους εξαρτάται από την αιτία και τη σοβαρότητα των συμπτωμάτων.
Τι να φάτε αν έχετε ναυτία
Τα κρύα φαγητά και ροφήματα είναι συχνά πιο εύκολα ανεκτά από τα ζεστά, καθώς μπορεί να έχουν ηπιότερη οσμή. Γι’ αυτό και τα smoothies αποτελούν δημοφιλή επιλογή μεταξύ των ασθενών με καρκίνο. Είναι εύκολα στην κατανάλωση και μπορούν να προσφέρουν ενέργεια και θρεπτικά συστατικά σε μικρό όγκο.
Μπορείτε να τα παρασκευάσετε με τα αγαπημένα σας φρούτα και να προσθέσετε μια χούφτα σπανάκι για επιπλέον θρεπτικά συστατικά. Το σπανάκι θα αλλάξει το χρώμα του smoothie, αλλά όχι απαραίτητα τη γεύση του. Αν δυσκολεύεστε να προσλάβετε αρκετή πρωτεΐνη, μπορείτε να προσθέσετε γιαούρτι ή άλλο τρόφιμο πλούσιο σε πρωτεΐνη. Η προσθήκη σκόνης πρωτεΐνης αποτελεί επίσης μια πιθανή επιλογή, εφόσον είναι κατάλληλη για τις ανάγκες σας και έχει συζητηθεί με τον γιατρό ή τον διαιτολόγο σας.
Φυσικά, υπάρχουν φορές που μπορεί να έχετε όρεξη μόνο για απλά, ήπια σε γεύση τρόφιμα, και αυτό είναι απολύτως φυσιολογικό. Δοκιμάστε κράκερ, φρυγανισμένο ψωμί, βρώμη ή απλό γιαούρτι, ανάλογα με το τι ανέχεστε καλύτερα. Δεν χρειάζεται να πιέζετε τον εαυτό σας να καταναλώνει συγκεκριμένες τροφές όταν η ναυτία είναι έντονη.
Ενδέχεται, επίσης, να σας βοηθήσει να τρώτε μικρές ποσότητες κάθε δύο έως τρεις ώρες, αντί για λίγα μεγάλα γεύματα. Αν δεν αισθάνεστε πείνα, μπορείτε να βάλετε μια υπενθύμιση στο κινητό σας, ώστε να θυμάστε να δοκιμάζετε μικρές ποσότητες τροφής κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αν η ναυτία επιμένει ή δεν μπορείτε να φάτε και να πιείτε επαρκώς, ενημερώστε την ιατρική σας ομάδα, καθώς μπορεί να χρειάζεται προσαρμογή της αγωγής σας.
Τι να φάτε αν έχετε δυσκοιλιότητα
Αν αντιμετωπίζετε δυσκοιλιότητα, προσπαθήστε να καταναλώνετε μικρότερα γεύματα και να εξασφαλίζετε επαρκή πρόσληψη υγρών και φυτικών ινών, εφόσον δεν υπάρχουν ιατρικοί περιορισμοί. Τα δημητριακά ολικής άλεσης, τα φρούτα, τα λαχανικά, τα όσπρια και το πίτουρο σιταριού αποτελούν καλές επιλογές για την αύξηση της πρόσληψης φυτικών ινών.
Ωστόσο, η δυσκοιλιότητα κατά τη διάρκεια της αντικαρκινικής θεραπείας μπορεί να οφείλεται και σε φάρμακα, όπως ορισμένα παυσίπονα ή αντιεμετικά, αλλά και σε μειωμένη φυσική δραστηριότητα ή άλλους παράγοντες. Αν η δυσκοιλιότητα επιμένει, είναι έντονη ή συνοδεύεται από κοιλιακό πόνο, εμετούς ή σημαντικό φούσκωμα, επικοινωνήστε με τον γιατρό σας. Σε αυτές τις περιπτώσεις, η αύξηση των φυτικών ινών δεν είναι πάντοτε η κατάλληλη λύση και μπορεί να χρειάζεται διαφορετική αντιμετώπιση.
Τι να φάτε για να αντιμετωπίσετε την κόπωση
Μια ισορροπημένη διατροφή, που περιλαμβάνει επαρκείς ποσότητες ενέργειας, υδατανθράκων, πρωτεΐνης και υγρών, μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της φυσιολογικής λειτουργίας του οργανισμού και να περιορίσει την επιβάρυνση από την ανεπαρκή πρόσληψη τροφής. Μπορείτε επίσης να καταναλώνετε μικρές ποσότητες καφεΐνης μέσω του καφέ ή του τσαγιού, εφόσον δεν σας προκαλεί στομαχικές ενοχλήσεις, δεν επηρεάζει τον ύπνο σας και δεν υπάρχει κάποιος άλλος ιατρικός λόγος για να την αποφεύγετε. Η καφεΐνη, ωστόσο, δεν αντιμετωπίζει την υποκείμενη αιτία της κόπωσης και δεν πρέπει να υποκαθιστά την επαρκή ανάπαυση ή την αξιολόγηση επίμονων συμπτωμάτων.
Η τακτική σωματική δραστηριότητα μπορεί να βοηθήσει σημαντικά στην αντιμετώπιση της κόπωσης που σχετίζεται με τον καρκίνο και τη θεραπεία του. Η δραστηριότητα πρέπει, βέβαια, να προσαρμόζεται στις δυνατότητές σας, στην κατάσταση της υγείας σας και στις οδηγίες της ιατρικής σας ομάδας. Ακόμη και ήπιες μορφές κίνησης μπορεί να είναι χρήσιμες για ορισμένους ασθενείς.
Η σημασία της ενυδάτωσης κατά τη διάρκεια της θεραπείας για τον καρκίνο του μαστού
Η επαρκής ενυδάτωση είναι απαραίτητη για τη συνολική υγεία του οργανισμού και για τη φυσιολογική λειτουργία των οργάνων. Κατά τη διάρκεια της θεραπείας για τον καρκίνο του μαστού, οι ανάγκες σε υγρά εξαρτώνται από τη γενική κατάσταση της υγείας σας, τη θεραπεία που λαμβάνετε και τυχόν παρενέργειες, όπως οι έμετοι ή η διάρροια.
Ορισμένα χημειοθεραπευτικά φάρμακα απαιτούν συγκεκριμένες οδηγίες ενυδάτωσης, για παράδειγμα για την προστασία των νεφρών ή τον περιορισμό ορισμένων ανεπιθύμητων ενεργειών. Αυτό, όμως, δεν σημαίνει ότι όλες οι χημειοθεραπείες απαιτούν αυξημένη κατανάλωση νερού για να αποβληθούν από τον οργανισμό. Για τον λόγο αυτό, είναι σημαντικό να ακολουθείτε τις οδηγίες της ογκολογικής σας ομάδας και να μην αυξάνετε αυθαίρετα την πρόσληψη υγρών, ιδιαίτερα εάν έχετε προβλήματα με τη λειτουργία των νεφρών ή της καρδιάς.
Παράλληλα, ορισμένοι ασθενείς που υποβάλλονται σε αντικαρκινική θεραπεία εμφανίζουν διάρροια ή εμετούς, με αποτέλεσμα να διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο αφυδάτωσης. Το νερό αποτελεί βασική επιλογή για την ενυδάτωση, αλλά μπορείτε επίσης να καταναλώνετε γάλα, χυμό φρούτων ή κάποιο θρεπτικό ρόφημα, εφόσον τα ανέχεστε και είναι κατάλληλα για τις ανάγκες σας.
Αν έχετε ναυτία, μπορείτε να δοκιμάσετε μικρές, συχνές γουλιές νερού ή ένα ρόφημα μέντας ή τζίντζερ, εφόσον σας ανακουφίζει και δεν υπάρχει κάποια αντένδειξη. Αν η ναυτία είναι έντονη, η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων υγρών με τη μία μπορεί να σας δυσκολεύει περισσότερο, γι’ αυτό ενδέχεται να είναι ευκολότερο να πίνετε μικρές ποσότητες σε τακτά χρονικά διαστήματα.
Αν παρατηρήσετε ότι τα χείλη σας είναι ξηρά ή σκασμένα, ότι έχετε ξηροστομία ή ότι ουρείτε πολύ λιγότερο από το συνηθισμένο κατά τη διάρκεια της ημέρας, επικοινωνήστε άμεσα με τον γιατρό σας, ιδιαίτερα αν τα συμπτώματα συνοδεύονται από ζάλη, έντονη αδυναμία ή αδυναμία να κρατήσετε υγρά. Αυτά μπορεί να αποτελούν ενδείξεις αφυδάτωσης, η οποία σε σοβαρές περιπτώσεις μπορεί να απαιτεί χορήγηση υγρών ενδοφλεβίως.
Τροφές που είναι καλό να αποφεύγετε όταν έχετε καρκίνο του μαστού
Υπάρχουν τρόφιμα που απαγορεύονται εντελώς κατά τη διάρκεια της θεραπείας για τον καρκίνο; Η απάντηση εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την κατάσταση της υγείας σας, τη θεραπεία που ακολουθείτε και τις εξατομικευμένες ανάγκες σας. Δεν χρειάζονται όλοι οι ασθενείς τους ίδιους διατροφικούς περιορισμούς. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένες κατηγορίες τροφίμων που ενδέχεται να είναι προτιμότερο να περιορίσετε ή, σε ορισμένες περιπτώσεις, να αποφύγετε.
Αλκοόλ
Οι ασθενείς που υποβάλλονται σε αντικαρκινική θεραπεία καλό είναι να συζητούν με τον γιατρό τους αν μπορούν να καταναλώνουν αλκοόλ και σε ποια ποσότητα. Το αλκοόλ μπορεί να επιδεινώσει ορισμένες παρενέργειες ή να αλληλεπιδράσει με συγκεκριμένα φάρμακα, σύμφωνα με την Αμερικανική Αντικαρκινική Εταιρεία (American Cancer Society). Η καταλληλότητα της κατανάλωσής του εξαρτάται από το θεραπευτικό σχήμα, τα φάρμακα που λαμβάνετε, τη λειτουργία του ήπατος και τη γενική κατάσταση της υγείας σας. Επομένως, δεν υπάρχει μία σύσταση που να ισχύει για όλους τους ασθενείς. Σε περίπτωση αμφιβολίας, είναι προτιμότερο να αποφεύγετε το αλκοόλ μέχρι να λάβετε εξατομικευμένες οδηγίες από τον γιατρό σας.
Πρόσθετη ζάχαρη
Ίσως έχετε ακούσει ότι η ζάχαρη τροφοδοτεί τα καρκινικά κύτταρα, αλλά αυτή η διατύπωση είναι παραπλανητική. Η γλυκόζη αποτελεί πηγή ενέργειας για όλα τα κύτταρα του οργανισμού και όχι μόνο για τα καρκινικά. Το γεγονός ότι τα καρκινικά κύτταρα χρησιμοποιούν γλυκόζη δεν σημαίνει ότι η αποφυγή της ζάχαρης μπορεί να τα εξαλείψει ή να σταματήσει την ανάπτυξή τους.
Η υπερβολική κατανάλωση πρόσθετων σακχάρων μπορεί να αυξήσει την ενεργειακή πρόσληψη και να συμβάλει στην αύξηση του σωματικού βάρους, όταν δεν αντισταθμίζεται από τις συνολικές ενεργειακές ανάγκες. Η μακροχρόνια διατροφή έχει σημασία για τη συνολική μεταβολική υγεία, αλλά δεν υπάρχουν στοιχεία που να δείχνουν ότι η πλήρης αποχή από τη ζάχαρη αποτελεί θεραπεία για τον καρκίνο.
Επομένως, είναι λογικό να περιορίζετε την υπερβολική κατανάλωση γλυκών και τροφίμων με μεγάλη περιεκτικότητα σε πρόσθετα σάκχαρα. Ωστόσο, μια μικρή ποσότητα γλυκού στο πλαίσιο μιας κατά τα άλλα ισορροπημένης διατροφής είναι απολύτως αποδεκτή, εκτός αν υπάρχει κάποιος ειδικός ιατρικός ή διατροφικός λόγος για διαφορετική προσέγγιση.
Υπερεπεξεργασμένα και τηγανητά τρόφιμα
Είναι προτιμότερο να περιορίζετε την υπερβολική κατανάλωση υπερεπεξεργασμένων και τηγανητών τροφίμων και να επιλέγετε συχνότερα τρόφιμα που παρέχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά, όπως λαχανικά, φρούτα, όσπρια, δημητριακά ολικής άλεσης, ξηρούς καρπούς και κατάλληλες πηγές πρωτεΐνης. Ορισμένες μελέτες έχουν εξετάσει τη σχέση μεταξύ της συνολικής διατροφής, της φλεγμονής και της πρόγνωσης του καρκίνου του μαστού. Για παράδειγμα, μελέτη που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Nutrients εξέτασε 511 γυναίκες με καρκίνο του μαστού και διαπίστωσε ότι οι γυναίκες που εμφάνισαν υποτροπή είχαν υψηλότερες βαθμολογίες στον διατροφικό δείκτη φλεγμονής μετά τη χειρουργική επέμβαση. Ο συγκεκριμένος δείκτης χρησιμοποιείται για την αξιολόγηση του βαθμού στον οποίο το συνολικό διατροφικό πρότυπο συνδέεται με προφλεγμονώδη ή αντιφλεγμονώδη χαρακτηριστικά.
Το εύρημα αυτό δεν αποδεικνύει ότι τα υπερεπεξεργασμένα ή τα τηγανητά τρόφιμα, όταν καταναλώνονται μεμονωμένα, προκαλούν υποτροπή. Ούτε αποδεικνύει ότι η αποφυγή τους από μόνη της μπορεί να αποτρέψει την επανεμφάνιση του καρκίνου. Υποστηρίζει, ωστόσο, το ενδιαφέρον των ερευνητών για τη σχέση μεταξύ του συνολικού διατροφικού προτύπου και της υγείας μετά τη διάγνωση.
Τρόφιμα που ενδέχεται να περιέχουν παθογόνους μικροοργανισμούς
Ορισμένοι ασθενείς που υποβάλλονται σε αντικαρκινική θεραπεία μπορεί να είναι περισσότερο ευάλωτοι σε τροφιμογενείς λοιμώξεις, ανάλογα με τη θεραπεία που λαμβάνουν και την κατάσταση του ανοσοποιητικού τους συστήματος. Για τον λόγο αυτό, είναι σημαντικό να τηρούνται οι κανόνες ασφάλειας των τροφίμων και να αποφεύγονται πρακτικές που αυξάνουν τον κίνδυνο μόλυνσης.
Τρόφιμα όπως το σούσι που παρασκευάζεται με ωμό ψάρι, το κρέας που δεν έχει ψηθεί επαρκώς, τα αυγά με ρευστό κρόκο και τα μη παστεριωμένα γαλακτοκομικά μπορεί να ενέχουν αυξημένο κίνδυνο τροφιμογενών λοιμώξεων. Για όσους διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο, είναι σημαντικό να δίνεται προσοχή στη σωστή συντήρηση και προετοιμασία των τροφίμων, στο επαρκές μαγείρεμα και στην αποφυγή διασταυρούμενης μόλυνσης μεταξύ ωμών και μαγειρεμένων τροφών. Παράλληλα, χρειάζεται σχολαστικό πλύσιμο των φρούτων και των λαχανικών, καθαρά σκεύη και επιφάνειες προετοιμασίας, καθώς και σωστή φύλαξη των τροφίμων. Ωστόσο, δεν συνιστάται γενικά ο αποκλεισμός όλων των ωμών φρούτων και λαχανικών για την πρόληψη λοιμώξεων στους ασθενείς που υποβάλλονται σε αντικαρκινική θεραπεία.
Η κατάσταση του ανοσοποιητικού συστήματος κάθε ασθενούς έχει σημασία. Αν ο αριθμός των ουδετερόφιλων, ενός τύπου λευκών αιμοσφαιρίων που συμβάλλουν στην άμυνα του οργανισμού απέναντι στις λοιμώξεις, είναι πολύ χαμηλός, η ιατρική ομάδα μπορεί να συστήσει πρόσθετα μέτρα προστασίας. Ωστόσο, οι διατροφικές προφυλάξεις δεν καθορίζονται αποκλειστικά από τον αριθμό των ουδετερόφιλων. Εξαρτώνται επίσης από τη θεραπεία που ακολουθείται, τη συνολική κατάσταση του ασθενούς και τις οδηγίες του θεράποντος γιατρού. Επομένως, είναι προτιμότερο να ακολουθείτε εξατομικευμένες οδηγίες για την ασφάλεια των τροφίμων και να αποφεύγετε τους υπερβολικούς διατροφικούς περιορισμούς που δεν είναι απαραίτητοι για τη δική σας περίπτωση.
Γενικές συμβουλές για υγιεινή διατροφή κατά τη διάρκεια της θεραπείας για τον καρκίνο του μαστού
Η διατήρηση μιας ισορροπημένης διατροφής κατά τη διάρκεια της αντικαρκινικής θεραπείας δεν είναι πάντα εύκολη. Γι’ αυτό, προσπαθήστε να είστε επιεικείς με τον εαυτό σας και να μην έχετε υπερβολικές απαιτήσεις. Είναι σημαντικό να αναγνωρίζετε ότι οι ανάγκες και οι δυνατότητές σας μπορεί να αλλάζουν από ημέρα σε ημέρα. Ακολουθούν μερικές συμβουλές που μπορεί να σας βοηθήσουν να βελτιώσετε τη διατροφή σας αυτή την περίοδο.
Χρησιμοποιήστε έναν ανεμιστήρα ή ανοίξτε τα παράθυρα: Οι θεραπείες μπορεί να σας κάνουν πιο ευαίσθητους στις μυρωδιές και να εντείνουν τη ναυτία. Η καλύτερη κυκλοφορία του αέρα μπορεί να βοηθήσει στον περιορισμό των δυσάρεστων οσμών που αναδύονται κατά το μαγείρεμα και, κατ’ επέκταση, να μειώσει την ενόχληση. Αν οι μυρωδιές των φαγητών σάς προκαλούν ναυτία, μπορείτε επίσης να προτιμάτε κρύα ή χλιαρά γεύματα, τα οποία συχνά έχουν λιγότερο έντονη οσμή.
Αποφύγετε τα μεγάλα γεύματα: Οι αντικαρκινικές θεραπείες, όπως η χημειοθεραπεία και η ακτινοθεραπεία, καθώς και ορισμένα φάρμακα, μπορεί να προκαλέσουν γαστρεντερικές παρενέργειες, όπως ναυτία, εμετό και απώλεια της όρεξης. Η κατανάλωση μικρότερων και συχνότερων γευμάτων μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση αυτών των συμπτωμάτων, καθώς διευκολύνει την πρόσληψη τροφής και μπορεί να είναι καλύτερα ανεκτή από το πεπτικό σύστημα. Δεν χρειάζεται, ωστόσο, να ακολουθείτε ένα αυστηρό ωράριο εάν αυτό σας προκαλεί επιπλέον άγχος. Στόχος είναι να βρίσκετε έναν τρόπο διατροφής που να σας εξυπηρετεί και να καλύπτει όσο γίνεται τις ανάγκες σας.
Μην αγχώνεστε για την τελειότητα: Κάθε θρεπτικό τρόφιμο που προσθέτετε στη διατροφή σας μπορεί να συμβάλει θετικά στη συνολική σας υγεία. Αν φάτε μια σαλάτα με λάχανο ή ένα πιάτο με λαχανικά μαγειρεμένα σε γουόκ και στη συνέχεια απολαύσετε λίγο παγωτό, αυτό δεν ακυρώνει τα οφέλη των υγιεινών επιλογών που κάνατε νωρίτερα. Αντίστοιχα, αν μια ημέρα δυσκολεύεστε να φάτε ποικιλία τροφίμων, αυτό δεν σημαίνει ότι έχετε αποτύχει να φροντίσετε τον εαυτό σας.
Ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια της θεραπείας, είναι σημαντικό να αποφεύγετε την υπερβολική ενοχή γύρω από το φαγητό. Η θρεπτική επάρκεια, η ανοχή των τροφών και η κάλυψη των ενεργειακών αναγκών σας είναι ουσιαστικές προτεραιότητες.
Διατήρηση ενός υγιούς σωματικού βάρους
Μπορεί να δυσκολευτείτε να διατηρήσετε το βάρος σας κατά τη διάρκεια της θεραπείας. Το άγχος και μόνο μπορεί να σας κάνει να παραμελήσετε την προετοιμασία θρεπτικών γευμάτων. Παράλληλα, οι παρενέργειες της θεραπείας, όπως η ναυτία, οι πληγές στο στόμα, η δυσκοιλιότητα ή η διάρροια, μπορεί να κάνουν ακόμη και τα αγαπημένα σας τρόφιμα να σας φαίνονται λιγότερο ελκυστικά, επισημαίνει η Αμερικανική Αντικαρκινική Εταιρεία (American Cancer Society – ACS).
Ωστόσο, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να διασφαλίζετε ότι λαμβάνετε τις θερμίδες και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός σας. Αν δεν τρώτε αρκετά, μπορεί να χάσετε βάρος και μυϊκή μάζα, ενώ ενδέχεται να δυσκολευτείτε περισσότερο να αντεπεξέλθετε στη θεραπεία. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η σοβαρή υποθρεψία μπορεί να οδηγήσει την ιατρική ομάδα στην απόφαση να αναβάλει ή να προσαρμόσει μια θεραπεία μέχρι να βελτιωθεί η κατάσταση του ασθενούς.
Τα μικρά σνακ και τα ελαφριά γεύματα που είναι πλούσια σε πρωτεΐνη μπορούν να σας βοηθήσουν να προσλαμβάνετε τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε. Μερικές πιθανές επιλογές είναι το τυρί cottage με φρούτα, το γάλα με δημητριακά, το γάλα σε σκόνη που προστίθεται σε τρόφιμα ή ροφήματα για τον εμπλουτισμό τους και το χούμους με κράκερ. Αν δυσκολεύεστε να καταναλώσετε μεγάλες ποσότητες τροφής, μπορείτε να δοκιμάσετε μικρότερες μερίδες σε περισσότερα γεύματα μέσα στην ημέρα.
Τελικά, όμως, όταν αντιμετωπίζετε μειωμένη όρεξη ή δυσκολεύεστε να φάτε, προτεραιότητα είναι να προσπαθείτε να καλύπτετε τις ενεργειακές και θρεπτικές ανάγκες σας. Αν ξαφνικά έχετε όρεξη για τηγανίτες στις τέσσερις το απόγευμα, μην αγχώνεστε επειδή δεν είναι η συνηθισμένη ώρα του γεύματός σας ή επειδή δεν θεωρούνται η πιο θρεπτική επιλογή. Αν δεν αισθάνεστε καλά, είναι προτιμότερο να φάτε κάτι που σας ευχαριστεί και μπορείτε να ανεχτείτε, παρά να μην φάτε καθόλου. Μπορείτε να επιστρέψετε σε πιο ισορροπημένες επιλογές όταν αισθανθείτε καλύτερα.
Αν αντιμετωπίζετε δυσκολίες που σχετίζονται με το βάρος, την όρεξη ή την πρόσληψη τροφής, αξίζει να απευθυνθείτε σε έναν διαιτολόγο με εξειδίκευση στην ογκολογία. Μαζί μπορείτε να καταρτίσετε ένα διατροφικό πλάνο που θα σας βοηθήσει να διαχειριστείτε τις παρενέργειες της θεραπείας, να καλύπτετε τις ανάγκες σας και να διατηρείτε τη μυϊκή σας μάζα. Αν παρατηρείται ακούσια απώλεια βάρους, είναι σημαντικό να ενημερώσετε έγκαιρα την ιατρική σας ομάδα, ώστε να διερευνηθεί η αιτία και να ληφθούν τα κατάλληλα μέτρα.
Αντίστοιχα, αν είστε υπέρβαροι, μπορείτε να συζητήσετε με τον γιατρό και τον διαιτολόγο σας αν είναι κατάλληλη στιγμή να προσπαθήσετε να χάσετε βάρος ή αν θα ήταν προτιμότερο να περιμένετε μέχρι να ολοκληρωθεί η θεραπεία. Η απόφαση εξαρτάται από τη θρεπτική σας κατάσταση, τη θεραπεία που ακολουθείτε, τη μυϊκή σας μάζα και τις συνολικές ανάγκες του οργανισμού σας. Κατά τη διάρκεια της θεραπείας, η προτεραιότητα είναι συνήθως η επαρκής θρέψη και η διατήρηση της δύναμης και της λειτουργικότητας του σώματος, όχι η σκόπιμη απώλεια βάρους.
Είναι σημαντικά τα βιολογικά τρόφιμα;
Σύμφωνα με την Αμερικανική Αντικαρκινική Εταιρεία, δεν έχει ακόμη αποσαφηνιστεί πλήρως πώς επηρεάζει η κατανάλωση βιολογικών τροφίμων τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου και την έκβαση της νόσου. Ωστόσο, ορισμένες έρευνες έχουν εξετάσει αν υπάρχει σχέση μεταξύ της κατανάλωσης βιολογικών προϊόντων και του κινδύνου εμφάνισης συγκεκριμένων μορφών καρκίνου.
Μια μεγάλη γαλλική μελέτη παρατήρησης, στην οποία συμμετείχαν σχεδόν 69.000 ενήλικες, δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό JAMA Internal Medicine και διαπίστωσε συσχέτιση μεταξύ της συχνότερης κατανάλωσης βιολογικών τροφίμων και του χαμηλότερου κινδύνου εμφάνισης μετεμμηνοπαυσιακού καρκίνου του μαστού. Ωστόσο, το εύρημα αυτό δεν αποδεικνύει σχέση αιτίου και αποτελέσματος ούτε σημαίνει ότι η κατανάλωση βιολογικών τροφίμων προστατεύει από όλες τις μορφές καρκίνου του μαστού. Χρειάζονται περισσότερες έρευνες για να επιβεβαιωθεί αν υπάρχει πραγματική αιτιώδης σχέση.
Μια πιθανή εξήγηση που έχει προταθεί είναι ότι τα βιολογικά τρόφιμα καλλιεργούνται χωρίς τη χρήση συνθετικών φυτοφαρμάκων, ορισμένα από τα οποία έχουν συνδεθεί σε ερευνητικές μελέτες με πιθανές καρκινογόνες ή ενδοκρινικές επιδράσεις. Ωστόσο, αυτό αποτελεί υπόθεση και δεν έχει αποδειχθεί ότι εξηγεί τα αποτελέσματα της συγκεκριμένης μελέτης. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι στη βιολογική γεωργία μπορεί να χρησιμοποιούνται φυτοφάρμακα που είναι εγκεκριμένα για αυτήν τη μέθοδο καλλιέργειας και προέρχονται από φυσικές πηγές, όπως ορυκτά και φυτά.
Από την άλλη πλευρά, είναι πιθανό τα άτομα που καταναλώνουν συχνότερα βιολογικά τρόφιμα να εμφανίζουν χαμηλότερο κίνδυνο ορισμένων προβλημάτων υγείας για διαφορετικούς λόγους. Για παράδειγμα, μπορεί να ακολουθούν και άλλες υγιεινές συνήθειες που επηρεάζουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου, όπως η τακτική σωματική άσκηση, η κατανάλωση περισσότερων φρούτων και λαχανικών ή άλλες συμπεριφορές που συνδέονται με έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Αυτοί οι παράγοντες μπορεί να επηρεάζουν τα αποτελέσματα μιας παρατηρητικής μελέτης και είναι δύσκολο να διαχωριστούν πλήρως.
Επομένως, αν προτιμάτε τα βιολογικά τρόφιμα επειδή ανησυχείτε για τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων, μπορείτε να τα επιλέγετε όταν αυτό είναι εφικτό. Ωστόσο, δεν είναι απαραίτητο να αγοράζετε αποκλειστικά βιολογικά προϊόντα για να ακολουθείτε μια υγιεινή διατροφή. Τα φρούτα και τα λαχανικά, ανεξάρτητα από τον τρόπο καλλιέργειάς τους, παρέχουν πολύτιμες βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και φυτοθρεπτικά συστατικά. Για τον λόγο αυτό, είναι σημαντικότερο να φροντίζετε να καταναλώνετε επαρκείς ποσότητες φρούτων και λαχανικών και να τα πλένετε σωστά, παρά να επικεντρώνεστε αποκλειστικά στο αν είναι βιολογικά.
Η αντιμετώπιση του καρκίνου του μαστού μπορεί να είναι μια δύσκολη και απαιτητική διαδικασία. Αν η προσπάθεια να αποφασίσετε τι πρέπει να τρώτε προσθέτει ακόμη περισσότερο άγχος στην καθημερινότητά σας, ένας διαιτολόγος με εξειδίκευση στην ογκολογία μπορεί να σας βοηθήσει να οργανώσετε τη διατροφή σας και να σας απαλλάξει από μέρος αυτής της πίεσης. Ένας ειδικός μπορεί να προσαρμόσει τις διατροφικές συστάσεις στις ανάγκες σας, λαμβάνοντας υπόψη την όρεξή σας, τις παρενέργειες της θεραπείας, τις διατροφικές σας προτιμήσεις και τυχόν άλλα προβλήματα υγείας. Η βασική ιδέα, είτε πρόκειται για τον καρκίνο του μαστού είτε για οποιαδήποτε άλλη μορφή καρκίνου, είναι να εξασφαλίζετε όσο το δυνατόν περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός σας, χωρίς να επιβαρύνεστε με αυστηρούς κανόνες ή μη τεκμηριωμένους διατροφικούς περιορισμούς.
Πώς μεταφράζονται, λοιπόν, όλες αυτές οι πληροφορίες στην καθημερινή διατροφή; Δεν υπάρχει ένα ενιαίο διατροφικό πλάνο που να ταιριάζει σε όλους τους ανθρώπους με καρκίνο του μαστού. Αν αισθάνεστε καλά και δεν αντιμετωπίζετε ιδιαίτερες δυσκολίες με τη διατροφή σας, η καλύτερη προσέγγιση είναι να ακολουθείτε ένα γενικά υγιεινό διατροφικό πρότυπο, πλούσιο σε τρόφιμα όπως τα δημητριακά ολικής άλεσης, οι άπαχες πηγές πρωτεΐνης, τα φρούτα, τα λαχανικά και τα υγιεινά λιπαρά.
Ωστόσο, η θεραπεία για τον καρκίνο του μαστού μπορεί να είναι ιδιαίτερα αγχωτική και ενδεχομένως να μην αποτελεί την κατάλληλη περίοδο για σημαντικές αλλαγές στη διατροφή σας. Αν αντιμετωπίζετε ναυτία, απώλεια όρεξης ή άλλες παρενέργειες, είναι σημαντικό να δίνετε προτεραιότητα στην επαρκή πρόσληψη τροφής και στην κάλυψη των αναγκών σας, αντί να προσπαθείτε να ακολουθείτε ένα αυστηρό διατροφικό πλάνο.
Παρ’ όλα αυτά, η προσπάθεια να τρέφεστε όσο το δυνατόν πιο ισορροπημένα μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε τη μυϊκή σας μάζα, να καλύψετε τις ανάγκες σας σε θρεπτικά συστατικά και να αντιμετωπίσετε καλύτερα ορισμένες παρενέργειες, όπως η δυσκοιλιότητα που σχετίζεται με χαμηλή πρόσληψη φυτικών ινών. Η κατάλληλη διατροφή μπορεί επίσης να υποστηρίξει τη συνολική υγεία και την ανάρρωσή σας. Παράλληλα, ορισμένες μελέτες υποδεικνύουν ότι συγκεκριμένα διατροφικά πρότυπα μπορεί να συσχετίζονται με καλύτερη πρόγνωση μετά τη διάγνωση του καρκίνου του μαστού, αν και τα διαθέσιμα δεδομένα δεν αρκούν για να αποδειχθεί ότι κάποια συγκεκριμένη διατροφή μειώνει τον κίνδυνο υποτροπής.
Το σημαντικότερο είναι να θυμάστε ότι η διατροφή αποτελεί μέρος της συνολικής φροντίδας σας και όχι υποκατάστατο της αντικαρκινικής θεραπείας. Με την καθοδήγηση της ιατρικής σας ομάδας και, όταν χρειάζεται, ενός διαιτολόγου με εξειδίκευση στην ογκολογία, μπορείτε να διαμορφώσετε ένα διατροφικό πλάνο που να ανταποκρίνεται στις πραγματικές σας ανάγκες και να σας βοηθά να αισθάνεστε όσο το δυνατόν καλύτερα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.